Cotarella a UTV: “L’eccellenza dei nostri vini è un brand”

In questi giorni di festa non può mancare nelle tavole degli umbri un brindisi augurale: e nella puntata di “In Umbria” del 18 dicembre scorso abbiamo avuto nostro prestigioso ospite nell’intervista a tu per tu con il nostro direttore, Riccardo Cotarella, enologo tra i più famosi al mondo, personaggio che ha portato la cultura dell’eccellenza di questo settore in ogni parte del pianeta. Ripercorriamo con lui alcuni passaggi dell’intervista – che trovate nel nostro sito nella categoria Programmi attualità o nella piattaforma on demand U Play. Partendo dall’importanza anche per il mondo del vino, del riconoscimento dell’Unesco alla cucina italiana…