Porchettiamo 2025: la porchetta vola alto (anche in mongolfiera)
Dal 16 al 18 maggio nel borgo di San Terenziano di Gualdo Cattaneo torna la 15/a edizione di Porchettiamo. Tra le novità, la porchetta di cinghiale e i voli in mongolfiera al tramonto. Il Festival delle porchette d’Italia prosegue anche il sostegno ad una delle sfide dell’agroalimentare umbro, quella di portare la porchetta umbra sul palcoscenico europeo con un marchio di qualità IGP per tutelare un prodotto che è tradizione, tecnica e territorio. Anteprima venerdì 9 maggio con la conferenza spettacolo “Sua maestà il maiale” di e con Guido Farinelli, storico dell’alimentazione (ore 19, Teatro Comunale di Gualdo Cattaneo).
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