Locali e supermercati, come funziona l’app antispreco: l’abbiamo provata in centro storico
La metà del cibo viene sprecata in casa. L’altra metà nella grande distribuzione organizzata e nei locali pubblici.
Nei ristoranti si rimedia spesso con la cosiddetta “doggy bag”. In bar e rosticcerie, ma anche in alcuni supermercati, si può utilizzare una delle app antispreco, che permettono di acquistare cibo invenduto ad un prezzo minimo.
Ce ne siamo occupati nell’ultima puntata di “In Umbria”, che andrà in replica oggi alle 14 dopo il tg e stasera alle 23.45
Intanto, vi riproponiamo il servizio sull’app “anti spreco” realizzato da Pietro Cuccaro e Carlo Sampogna.
