Gubbio ospita il XVII Raduno Nazionale dei Polentari d’Italia

Gubbio si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi e rappresentativi della tradizione gastronomica e associativa italiana: il Raduno Nazionale dei Polentari d’Italia dal 19 al 21 giugno.

Si tratta di tre giorni in cui 18 delegazioni provenienti da ogni angolo del Paese si ritrovano nel cuore dell’Umbria per condividere ricette, storie e tradizioni che, in alcuni casi, affondano le radici in più di cinque secoli di storia.

Ne abbiamo parlato durante il nostro Aperitivo con Simone Paciotti, presidente della Pro Loco Carbonesca – che quest’anno organizza l’evento –  e con Angelo Brenzan, presidente dell’Associazione culturale Polentari d’Italia.