Inaugurato “Lab – Luisa Annibale Base” dedicato al cioccolato
È stato inaugurato il “Lab – Luisa Annibale Base”, nuovo progetto promosso da Destinazione Cioccolato, pensato come luogo di sperimentazione, formazione e cultura intorno al mondo del cioccolato.
Il laboratorio, intitolato a Luisa e Annibale Spagnoli, figure storiche dell’artigianato dolciario locale, nel luogo che ospitò la prima sede della Perugina, sarà uno spazio aperto a professionisti, studenti e appassionati, con attività che spaziano dai workshop alle degustazioni, fino ai percorsi formativi.
L’iniziativa punta a valorizzare la tradizione cioccolatiera umbra, con uno sguardo all’innovazione e alla sostenibilità. Il Lab sarà anche sede di eventi culturali e collaborazioni con scuole e associazioni del territorio. Il servizio del nostro direttore Giacomo Marinelli Andreoli…
