Confcommercio, Cardinali confermato alla guida Fipe
Sarà ancora Romano Cardinali, storico ristoratore alle porte di Perugia, a guidare la Fipe Umbria
Confcommercio, Federazione dei pubblici esercizi, per i prossimi cinque anni.
La conferma è arrivata dall’Assemblea dei pubblici esercizi umbri, riuniti nella sede perugina di
Confcommercio. "Sul fronte della crescita delle nostre strutture e della loro promozione -ha detto Cardinali- stiamo lavorando a convenzioni con fornitori che ci aiutino a valorizzare quanto produce la nostra terra, ma anche
all’attivazione di percorsi di aggiornamento o formazione sui cibi della tradizione.
Continueremo a progettare e realizzare iniziative promozionali collegate ai prodotti enogastronomici e al turismo di qualità, con circuiti di filiera di cui possa beneficiare una larga fetta di imprese umbre”.
