Caro bollette e materie prime. Bar e ristoranti in difficoltà

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Scadenze fiscali e bollette stanno mettendo in crisi il comparto della ristorazione; secondo Assoturismo Confesercenti, in Umbria sono circa 400 tra baristi e ristoratori a rischio bancarotta.

Noi siamo andati a sentire il titolare di un ristorante e quello di un bar della periferia di Perugia…